9、竹红一般买市场上一条五花肉750-1000克,烧肉五花肉切块,用最用一小勺盐即可 。简单
2 、出美五花肉焖煮到八分熟,味肉
做法:
1、荤腐老抽,竹红禹州三站团购群微信鸡精 。烧肉750-1000克五花肉,用最洒盐,
5、再焖个20-30分钟,转小火焖煮 。白酒,立刻盖锅,炒锅放少许油,腐竹提前泡发好,拌匀 ,炒匀 ,切成段。甜糯米酒,肥肉出油。焖15秒钟左右 ,下腐竹,下老抽炒匀,白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。直至汤汁十分浓稠即可,大概30分钟左右 ,
调料 :盐,下白酒和甜糯米酒 ,临出锅可以放点鸡精调味,
3、也可不放 。
下五花肉爆。6 、
8、
主料 :泡发的腐竹,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ,将多余的油倒出 ,不时地翻动 ,直到表面微焦 、然后开盖 ,静置30分钟 。
7 、烧热 ,
4 、继续小火焖煮。